Deskripsi Produk

Ada batasan tertentu mengenai jumlah daging selama proses penggulungan. Jumlah daging yang paling cocok untuk mesin penggulung umumnya adalah dua pertiga dari jumlah total drum. Jika terlalu banyak daging yang ditambahkan pada proses penggulungan, maka akan mempengaruhi kualitas pengolahan produk daging. Hal ini terutama karena beberapa produk daging digulung terlalu banyak, sehingga akan menambah waktu penggulungan. Pada saat yang sama, air dalam bahan internal tidak dapat menembus ke dalam produk daging, sehingga sangat mempengaruhi rasa daging dan menyebabkan kegagalan penggulungan. Alasan lainnya adalah penambahan daging yang terlalu banyak akan menyebabkan tekanan berlebih, yang berdampak serius pada penggunaan normal mesin rolling, meningkatkan tekanan kerja mesin, dan memperpendek umur mesin rolling.

Mesin penggulung vakum menggunakan prinsip benturan fisik dalam keadaan vakum untuk membuat potongan daging atau isian daging terbalik ke atas dan ke bawah di dalam drum, bertabrakan dan saling memukul, sehingga mencapai efek pijatan dan pengawetan. Cairan pengawet diserap sepenuhnya oleh daging, yang meningkatkan kekuatan pengikatan dan elastisitas daging, meningkatkan rasa dan efek penampang produk; dapat meningkatkan retensi air dan meningkatkan tingkat hasil; itu dapat meningkatkan struktur internal produk. Mesin penggulingan vakum otomatis generasi baru tidak hanya memiliki karakteristik mesin penggulingan vakum, tetapi juga mengontrol waktu penggulingan melalui komputer mikro, membuat seluruh proses penggulingan menjadi sederhana dan dapat direproduksi dengan cepat, menjadikan mesin lebih aman, lebih nyaman, dan lebih hemat energi. . Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat, dengan struktur kompak. Kedua ujung drum mengadopsi struktur tutup berputar. Ruang jatuh di dalam drum ditingkatkan, menjadikan produk seragam, dengan kebisingan rendah, kinerja andal, pengoperasian mudah, dan efisiensi lebih tinggi.

Seluruh mesin terbuat dari pelat baja tahan karat SUS304, dengan desain yang masuk akal, struktur yang ketat, pengoperasian yang sederhana dan aman, pembersihan yang mudah, mengurangi biaya tenaga kerja, mengurangi intensitas tenaga kerja, sangat meningkatkan efisiensi produksi, dan yang lebih penting, menghilangkan banyak kecelakaan kualitas makanan yang disebabkan oleh faktor manusia dalam proses produksi.

b1e349b9081411e1b79862477804ce3